Curriculum - Degree Course | Institute of Hotel Management Rohtak
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D. Baking E. Broiling F. Poaching G. Boiling; Principles of each of the above; Care and precautions to be taken; Selection of food for each type of cooking. 04 ..... A. Spelling and Grammar B. Mail Merge C. .Printing Envelops and Labels .... E . Air pollution, noise pollution, thermal pollution. F. Legal Requirements. 05. 10%. 09.
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